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YUV定义：分为三个分量，“Y”表示明亮度（Luminance或Luma），也就是灰度值；而“U”和“V” 表示的则是色度（Chrominance或Chroma），作用是描述影像色彩及饱和度，用于指定像素的颜色。
YUV格式：有两大类：planar和packed。
YUV格式通常有两大类：打包（packed）格式和平面（planar）格式。
对于planar的YUV格式，先连续存储所有像素点的Y，紧接着存储所有像素点的U，随后是所有像素点的V。
对于packed的YUV格式，每个像素点的Y,U,V是连续交叉存储的。
YUV存储：格式其实与其采样的方式密切相关，主流的采样方式有三 种，YUV4:4:4，YUV4:2:2，YUV4:2:0，关于其详细原理，可以通过网 上其它文章了解，这里我想强调的是如何根据其采样格式来从码流中还原每个像素点的YUV值，因为只有正确地还原了每个像素点的YUV值，才能通过YUV与 RGB的转换公式提取出每个像素点的RGB值，然后显示出来。
YUV特点：也是一种颜色编码方法，它将亮度信息（Y）与色彩信息（UV）分离，没有UV信息一样 可以显示完整的图像，只不过是黑白的，这样的设计很好地解决了彩色电视机与黑白电视的兼容问题。并且，YUV不像RGB那样要求三个独立的视频信号同时传 输，所以用YUV方式传送占用极少的频宽。
1、YUV444
（1）YUV444p：YYYYYYYYY VVVVVVVVV UUUUUUUU
2、YUV422
（1）YUV422p：YYYYYYYY VVVV UUUU
（2）YUVY：YUYV YUYV YUYV YUYV
（3）UYVY：UYVY UYVY UYVY UYVY
3、YUV420
（1）YUV420p：
YV12：YYYYYYYY VV UU
I420：YYYYYYYY UU VV
（2）YUV420sp：
NV12：YYYYYYYY UVUV
NV21：YYYYYYYY VUVU
如果看到 YCbCr这种名字其实也是YUV格式 ,其中Y与YUV 中的Y含义一致，Cb , Cr 同样都指色彩,，只是在表示方法上有所不同，Cb、Cr 就是本来理论上的“分量/色差”的标识。C代表分量(是component的缩写)Cr、Cb分别对应r(红)、b(蓝)分量信号，Y除了g(绿)分量信号，还叠加了亮度信号。
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